一、基本情況土博鎮(zhèn)位于柳江縣西北部，距柳州市50公里。全鎮(zhèn)總面積416平方公里，轄16個村委，174個自然屯。2005年年末總人口4.335萬人。土博鎮(zhèn)地屬山區(qū)，境內石山連綿，森林覆蓋率為47%，平均氣溫為18.8℃，年平均降雨量為1518.3毫米。全鎮(zhèn)糧食作物以水稻、玉米、豆類為主，經濟作物有糖蔗、桑、三華李、桃子、大果枇杷、大蒜、生姜、辣椒、等。二、政府工作指導思路以-理論、"-"重要思想為指導，貫徹落實黨的-及十六屆四中、五中全會精神，立足農業(yè)，依托科技，做大做強糖蔗、桑蠶兩個支柱產業(yè)，大力發(fā)展林果、蔬菜、養(yǎng)殖業(yè)；加大農村富余勞動力轉移就業(yè)工作力度，引進資金開發(fā)鄉(xiāng)村旅游業(yè)資源，增加農民收入，推進社會主義新農村建設，在此基礎上推進全鎮(zhèn)社會各項事業(yè)的全面發(fā)展。三、名優(yōu)特產較大宗的主要有三華李、玉米、生姜。四、特色農業(yè)近年來，桑蠶業(yè)逐漸成為土博鎮(zhèn)的一個支柱產業(yè)，至2006年上半年，全鎮(zhèn)桑園面積已達到1.6萬多畝。年養(yǎng)蠶2萬多張，產值1600多萬元。作為附屬產業(yè)鏈的桑苗生產也發(fā)展迅速，今年全鎮(zhèn)育苗面積已突破1000畝大關，預計產值將達300多萬元。五、旅游勝地六、風味小吃（1）釀豆腐。土博人熱情好客，招待上除了力求豐盛外，還特別奉上一道當?shù)厥殖雒奶厣?-"釀豆腐"。其色金黃，扁圓狀，香嫩可口，營養(yǎng)豐富。制作工藝十分講究，首先將自制的鮮豆腐用布包裹，以石磨等重物壓干，然后放在盆里，加上少量食鹽抓碎拌勻。再將碎豆腐放在手上，放上肉餡。餡的原料是五花肉、蔥花、蒜苗、花生、芝麻、五香粉、食鹽等。釀好餡后，放在兩個手掌之間反復拋動，使之變成扁圓狀，進而放到油鍋里煎黃、燜熟即成。此菜一般作為節(jié)慶、待客用，自產自銷，少有上市。（2）干切粉。該米粉為純手工制作，不加任何添劑。制作方法為：將大米磨漿，蒸熟，曬干，再將每張粉片置沸水中稍稍燙軟，平鋪疊好，用刀具切割成絲狀，將用粉絲捆成小捆，以專用竹夾夾住，再放到陽光下曬干即成。關鍵的環(huán)節(jié)在于"蒸"，此關最具技術含量，決定米粉的質量高低。食用時以骨湯或肉湯煮，根據(jù)個人口味，輔以肉末、蒜、蔥、青菜、辣椒醬等調料，香純可口，口感上佳。七、待開發(fā)和招商引資項目名稱：鄉(xiāng)村旅游業(yè)項目概況：該鎮(zhèn)距柳州市僅50公里，地勢為全縣最高，境內群山連綿，茂林覆蓋，空氣清新，全鎮(zhèn)森林覆蓋率達47%。年平均氣溫為18.8℃，氣溫涼爽，晝夜溫差較大.