2010年得名，沿用至今。

1943年，石阡實行新縣制，廢除之前的的區(qū)級組織，設(shè)置鄉(xiāng)鎮(zhèn)保甲，設(shè)立白沙甲級鄉(xiāng)。

1950年2月行政區(qū)劃調(diào)整，設(shè)立三個區(qū)18鄉(xiāng)鎮(zhèn)，隸屬三區(qū)。

1950年7月，改置3區(qū)為6區(qū)1鎮(zhèn)，隸屬五區(qū)。

1953年，設(shè)立白沙區(qū)白沙鄉(xiāng)。

1958年，白沙鄉(xiāng)改稱白沙公社；谷米寨村改稱谷米寨大隊。

1984年，白沙公社改稱白沙鄉(xiāng)；谷米寨大隊改稱谷米寨村。

期間隸屬白沙區(qū)白沙鄉(xiāng)（公社）。

1992年“撤并建”，由白沙區(qū)的白沙鄉(xiāng)、均田鄉(xiāng)、枇杷鄉(xiāng)合并，設(shè)置白沙鎮(zhèn)。

2003年全縣推進“撤小村并大村”工作，谷米寨村并入谷米寨村。

2010年，經(jīng)石阡縣人民政府石府復(fù)[2010]62號批準，全鎮(zhèn)再次對行政村進行調(diào)整，恢復(fù)谷米寨村。

1991年至今隸屬白沙鎮(zhèn)。