唐代屬湯望州。
宋代屬羅氏鬼國。
元代屬八番順元宣慰司。
明代屬貴州宣慰司,為水西安氏土司轄地。
清雍正十一年(1733),置水城廳。
1913年,廢廳改置水城縣,屬黔西道。
1935年,隸貴州省第四行政督察區(qū)。
1949年,屬畢節(jié)專區(qū)。
1966年,析以德、藝奇等8公社與威寧彝族回族苗族自治縣二塘等地置水城特區(qū)(縣級),屬畢節(jié)專區(qū)。
1970年,撤縣并入特區(qū),屬六盤水地區(qū)。
1987年,撤水城特區(qū),以比德、發(fā)耳等98鄉(xiāng)復置水城縣。
2020年7月,撤銷水城縣,改設六盤水市水城區(qū)。