明末清初,有一村莊位于古漢水永濟(jì)巷火焰溝旁,當(dāng)?shù)厝朔Q溝咀。
民國時(shí)期,溝咀村隸屬漢陽縣沌龍鄉(xiāng)。
1949年6月,溝咀系老關(guān)鄉(xiāng)的一部分,隸屬漢陽中心區(qū)福城區(qū)。
1951年組建團(tuán)結(jié)、新村兩個(gè)初級農(nóng)業(yè)合作社。
1955年兩社合并,成立溝咀高級農(nóng)業(yè)合作社;1958年,原溝咀高級合作社改屬先鋒人民公社第十大隊(duì),隨后從第十大隊(duì)分離,成立溝咀生產(chǎn)大隊(duì),下轄四個(gè)生產(chǎn)隊(duì),隸屬漢橋人民公社江堤管理區(qū)。
1961年江堤管理區(qū)改為江堤人民公社,溝咀生產(chǎn)大隊(duì)隸屬江堤人民公社,直至1966年“文化大革命”之初。
1967年,溝咀生產(chǎn)大隊(duì)更名為團(tuán)結(jié)生產(chǎn)大隊(duì),并成立大隊(duì)革命委員會(huì),隸屬于漢橋區(qū)江堤人民公社。
1975年,漢橋區(qū)撤銷,團(tuán)結(jié)生產(chǎn)大隊(duì)隨江堤人民公社劃屬洪山區(qū)。
1984年1月,取消政社合一的人民公社,恢復(fù)鄉(xiāng)、村行政建制,團(tuán)結(jié)生產(chǎn)大隊(duì)改名為溝咀村,隸屬洪山區(qū)江堤鄉(xiāng)。
1985年1月,隨江堤鄉(xiāng)劃屬漢陽區(qū)管轄。
2008年10月,溝咀村撤村建居,溝咀社區(qū)居民委員會(huì)成立,屬江堤街道管轄。
2014年6月,溝咀社區(qū)居民委員會(huì)更名為江城明珠社區(qū)居民委員會(huì)。