李家坑村村民委員會所在地，清代屬枝江縣第五都，1913年屬南區(qū)；1930年至1934年隸屬第四區(qū)；1946年屬庾信鄉(xiāng)；1949年6月屬馮口區(qū)署；1949年7月屬枝江縣劉巷區(qū)；1955年7月屬宜都縣百里洲區(qū)。

李家坑村前身是1956年成立的紅星高級農(nóng)業(yè)社，屬宜都縣劉巷指導組八畝鄉(xiāng)；1958年10月更名為紅星生產(chǎn)隊，屬百里洲公社八畝管理區(qū)；1961年5月改為雙紅大隊，屬百里洲區(qū)八畝公社；1962年10月復置枝江縣，屬枝江縣百里洲區(qū)八畝公社；1975年2月撤區(qū)并社，屬百里洲公社八畝管理區(qū)；1981年4月雙紅大隊更名為李家坑大隊，屬百里洲公社八畝管理區(qū)；1984年1月改為李家坑村，屬百里洲區(qū)八畝鄉(xiāng)；1987年10月屬劉巷鎮(zhèn)八畝指導組；1991年1月屬百里洲鄉(xiāng)八畝管理區(qū)；1998年4月屬百里洲鎮(zhèn)八畝管理區(qū)；2001年3月撤銷八畝管理區(qū)，屬百里洲鎮(zhèn)至今。