普安縣茶文化生態(tài)旅游景區(qū),位于普安縣東城區(qū),占地6.18平方公里,屬亞熱帶季風(fēng)氣侯,年平均氣溫16℃,年降水量1395.3毫米,四季分明,氣候溫和,交通便利。主要景點(diǎn)有世界茶源文化公園、國(guó)際山地自行車賽道(入口)、福娘閣、神農(nóng)祠、清茶竹風(fēng)、細(xì)寨鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、水幕電影、音樂(lè)噴泉、天下普安古茶城、自行車主題酒店、布依茶源客棧、普安紅茶展廳等。
世界茶源文化公園1980年,普(安)晴(。﹥煽h交界處的云頭山沈家箐發(fā)現(xiàn)一顆茶籽化石,經(jīng)中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所鑒定,確定為四球古茶籽化石,距今已有200萬(wàn)年以上,是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)最古老的、唯一的四球茶籽化石。普安縣境內(nèi)現(xiàn)擁有世界上最古老的四球古茶樹(shù)2萬(wàn)多株,堪稱“可以喝的活化石”。2011年7月,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予普安縣“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。2017年7月,中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予普安縣“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù),“普安紅”茶被評(píng)為“中華文化名茶”。為進(jìn)一步豐富普安茶文化內(nèi)涵,講好普安茶文化故事,持續(xù)推進(jìn)以茶促旅、以旅興文,興建普安世界茶源文化公園。
世界茶源文化公園,由瑞士籍國(guó)際建筑專家皮特團(tuán)隊(duì)規(guī)劃設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)理念為“人與自然的和諧共生”,總面積約120畝,能容納2萬(wàn)人。分為茶亭及品茶區(qū)、兒童樂(lè)園區(qū)、水景區(qū)、茶文化藝術(shù)展示區(qū)、露天投影區(qū)等區(qū)域。全面展示了普安茶文化的歷史沿革,在公園廣場(chǎng)下有一個(gè)古茶樹(shù)博物館和水體景觀,古茶籽化石展示在碧水之中,顯示了水喚醒茶,茶成就水,茶因水而重生,水因茶而清香的特點(diǎn)。
斗彈達(dá)吟疊水廣場(chǎng)現(xiàn)在我們看到的是斗彈達(dá)吟疊水廣場(chǎng),建筑面積約1500平方,疊水廣場(chǎng)以布依族特色的小打音樂(lè)“斗彈達(dá)吟”命名。
(知識(shí)拓展)布依小打音樂(lè)主要由簫筒、胡琴、月琴、瓷碗、木葉等樂(lè)器合奏而成,以簫筒來(lái)定音調(diào),演奏中常因即興加花或簡(jiǎn)化造成錯(cuò)落不一,從而產(chǎn)生一種自然的多聲效果。并且樂(lè)器都是自己親手做的,音尾、獸皮、竹木等,工藝上則全部是當(dāng)?shù)乩纤嚾,?lè)器制作材料均選擇當(dāng)?shù)氐膭?dòng)、植物材質(zhì),如牛角、馬們代代相傳的手工技藝。
廣場(chǎng)內(nèi)設(shè)有炫目的水幕激光、美輪美奐的音樂(lè)噴泉、新穎的水幕電影和仙境般的層層水霧。臨近廣場(chǎng)旁邊有融合布依文化和茶文化元素特色的茶源客棧,分布在“斗彈達(dá)吟”疊水廣場(chǎng)兩側(cè),可供游客入住。
神農(nóng)祠為紀(jì)念神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶而修建,占地面積392.6平米,總建筑面積577.2平米,高7.9米,屬典型的四合院風(fēng)建筑格。主殿塑有神農(nóng)雕像,偏殿一層主要是輔助用房及衛(wèi)生間,二層是輔助用房及中草藥展示區(qū)。
(知識(shí)拓展)神農(nóng)嘗百草,發(fā)現(xiàn)茶。在很早以前,中國(guó)就有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得一葉而解之”的傳說(shuō)。他采集草藥,分成幾堆,品嘗后發(fā)現(xiàn)了有毒的草。他采集樹(shù)葉,發(fā)現(xiàn)葉形、葉脈、葉緣與一般的樹(shù)木不同。神農(nóng)用碗舀了點(diǎn)汁水喝,只覺(jué)昧帶苦澀,清香撲鼻,喝后回味香醇甘甜,身體不累了,頭腦也更清醒了。茶葉因此被發(fā)現(xiàn)。
清茶竹風(fēng)是普安茶文化與時(shí)代創(chuàng)新相結(jié)合、集休閑和商務(wù)為一體、以展示茶文化為主基調(diào)的地標(biāo)性建筑,外形是一個(gè)泡茶蓋碗,占地面積近9000平方米,建筑面積3000余平方米。主體共三層,一樓、二樓為民族風(fēng)情展廳,二樓-是圓形觀光臺(tái)。三樓為大型會(huì)議室,以舉辦會(huì)議、論壇等活動(dòng)。
清茶竹風(fēng)與茶源文化公園廣場(chǎng)遙相呼應(yīng),清茶竹風(fēng)是圓形,茶源文化公園廣場(chǎng)為方形,寓意“天圓地方”。茶源街道共9條街,9條街歸于茶源文化公園,寓意“九九歸源”。清茶竹風(fēng)左為神農(nóng)祠,右為福娘閣,有“陰陽(yáng)結(jié)合、道法自然、天人合一”之意。
福娘閣又叫國(guó)茶館,是為紀(jì)念布依族制茶始祖“福娘”而建,建筑面積1390平方。福娘閣主體為三層攢尖樓閣建筑,一樓做為布依福娘參拜和品茶區(qū),塑有福娘雕像。二樓做為茶葉和旅游商品布依族服飾展示廳。三樓內(nèi)圍做為vip客人接待區(qū)和書(shū)法字畫(huà)展示區(qū),-做為休閑觀光區(qū)。一樓門(mén)前廣場(chǎng)上六根柱子分別代表六大茶類,分別是紅茶、烏龍茶(青茶)、黑茶、黃茶、白茶、綠茶。
“普安紅”茶原名“布依福娘茶”。據(jù)說(shuō)在千年前,牂(zang)牁(ke)河畔上住著古茶樹(shù)守護(hù)族岑族,岑族有一年輕王子,名叫阿布,從小天資聰穎,英勇不凡。阿布有一青梅竹馬的愛(ài)人,名喚王福娘,乃族中雅琊(布依族語(yǔ):祭師)。福娘與阿布互相愛(ài)慕,互許相守一生的誓言。福娘生性善良,在瘟疫爆發(fā)后,由于無(wú)藥可治,不到幾日,族內(nèi)便有多人被感染,死亡人數(shù)過(guò)半。眼見(jiàn)族內(nèi)這般慘狀,福娘心急如焚,她苦心專研醫(yī)術(shù)時(shí),忽而想到牂牁河旁有座神山,山中有仙草,藥效奇特,小則能治百病,大疾也能藥到病除。幾百年來(lái),牂牁河畔的的祖先早已與山神有約:“人不入神山,龍不出神山傷人”。但為解鄉(xiāng)鄰危難,福娘她毅然決定前往。趁惡龍不在,福娘偷偷潛入了神山,盜采了仙草;貋(lái)后將仙草與古茶樹(shù)茶葉一起熬制成藥茶,于路邊煮茶而驅(qū)天疾,茶香四處飄散,十里八鄉(xiāng)的人們也因此得解災(zāi)劫。因?yàn)樗阶赃M(jìn)入神山且盜采仙草,福娘觸犯了禁忌,觸怒山神惡龍。惡龍脾性大發(fā),但見(jiàn)福娘美麗聰慧,便又垂涎福娘。他于是以滅岑族為要挾,想強(qiáng)娶福娘為妻。福娘與阿布兩人相互愛(ài)慕,不愿屈于惡龍?砂侔闼紤]之后,福娘還是做出了決定委身下嫁給惡龍。新婚當(dāng)晚,惡龍看著美麗的福娘,心里暗自得意,而福娘趁著惡龍接近時(shí),拔下發(fā)簪刺向惡龍,結(jié)果被惡龍躲開(kāi)了。她的舉動(dòng)激怒了惡龍,當(dāng)即被惡龍制住,眼見(jiàn)刺殺惡龍無(wú)望,福娘萬(wàn)念俱灰,口中念著情郎阿布的名字,用簪子刺向了自己的胸口。從此,福娘的一縷香魂便化做了山上的一株茶樹(shù)。而村民們?yōu)榱思o(jì)念福娘舍己為人、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神而建造福娘祠,以便后人紀(jì)念。
國(guó)際山地自行車賽道是按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)打造的,由冰片石、彩磚、天然河床、柏油、泥石等多種越野混合路面,是山地自行車愛(ài)好者們不可錯(cuò)過(guò)的騎行路線。全長(zhǎng)75公里,海拔從1100米上升至1800余米,涵蓋自行車旅游觀光、自行車越野運(yùn)動(dòng)、茶園觀光、民族風(fēng)情體驗(yàn)等多個(gè)區(qū)域,被譽(yù)為“中國(guó)最美山地自行車賽道”,有“騎行山水,天人合一”的美譽(yù)。2016年以來(lái),已成功舉辦了3次國(guó)際自行車邀請(qǐng)賽和全國(guó)自行車公開(kāi)賽。
賽道沿途風(fēng)光迤邐,民族風(fēng)情濃郁。入口是一段彩磚路面,隨后到達(dá)涉水路段,踏過(guò)激流溪谷,行至山巒密林,木棧道風(fēng)光無(wú)限。再往前走,穿越萬(wàn)畝茶海,讓本就平靜的心情更加有一種“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”的心境。在這里,你可以在賽道上肆意揮灑汗水,也可漫步茶林品上一杯香醇回甘的普安紅。
進(jìn)自然·康樂(lè)基地是茶文化生態(tài)旅游景區(qū)的核心區(qū)域,寓意一起攜手走進(jìn)自然;刂饕袼迏^(qū)、餐飲區(qū)、圍爐煮茶休閑區(qū)、游樂(lè)園和雞密賽道五個(gè)部分。致力于打造“宜居、宜游、宜養(yǎng)、宜樂(lè)”的農(nóng)、文、旅、康新生活,讓游客感受美麗鄉(xiāng)村及民族風(fēng)情,收獲一份喧囂生活里的淡然心境。
基地由進(jìn)自然·半山茶宿、村食、茶學(xué)館、制茶體驗(yàn)、茶韻·歸然村居、圍爐煮茶休閑區(qū)、古法烤蛋糕、蠟染DIY、農(nóng)耕文化展示區(qū)、“雞”密塞道組成。
進(jìn)自然·茶·生活包含半山茶宿、叢林穿越、吊橋、護(hù)寨樹(shù)、民族文化廣場(chǎng)。
前面是半山茶宿,主要分為半山茶宿、茶韻歸然村居、綠茶首采體驗(yàn)區(qū)。這里貼近自然、回歸自然,可以享受輕松自在的悠閑生活。從林穿越,在叢林中穿梭、探險(xiǎn),讓此次旅行多一份刺激。吊橋后面是護(hù)寨樹(shù),也是布依族群眾的信仰樹(shù)。民族文化廣場(chǎng),是布依族節(jié)日活動(dòng)場(chǎng)所,每逢三月三、六月六、吃新節(jié)等節(jié)日,他們都會(huì)歡聚在這里載歌載舞。
進(jìn)自然·村食在這里可以體驗(yàn)到當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家菜,尤以當(dāng)?shù)貫踅痣u最具特色,其脂肪含量低,蛋白含量高,肉質(zhì)緊致細(xì)嫩,味道鮮美。
進(jìn)自然·茶學(xué)館以普安地方盛產(chǎn)特有的普安紅茶和白葉一號(hào)、綠茶、四球古茶為主要茶類經(jīng)營(yíng),每一類茶都有其獨(dú)到的制作工藝以及沖泡技藝。在這里,既可以品茗,還可學(xué)習(xí)和體驗(yàn)沏茶技藝。
進(jìn)自然·制茶體驗(yàn)在這里,可以體驗(yàn)茶葉制作的殺青、揉捻、萎凋、翻炒、烘干等流程,增進(jìn)對(duì)茶的了解。
進(jìn)自然·茶韻·歸然村居在這里,沒(méi)有喧囂,沒(méi)有束縛,你可以坐在這里,靜靜地享受茶的韻味、咖啡的醇香。
圍爐煮茶休閑區(qū)圍爐煮茶,在古代被稱為茶宴,始于南北朝,興盛于唐宋,唐朝時(shí)。陸羽《茶經(jīng)》中就有關(guān)于煮茶的詳細(xì)描述:“其火,用炭,次用勁薪;山水上,江水中,井水下;其沸,如魚(yú)目,微有聲,為一沸,緣邊如涌泉連珠,為二沸,騰波鼓浪,為三沸!敝蟛枰匀兄蠲,再煮水便老而不可飲。圍爐煮茶,輕煮歲月慢煮茶,幸得半日話家常。三五朋友相邀,一壺?zé)岵瑁渖蠒r(shí)令水果、花生、紅棗、土豆、紅薯、玉米、巴坦木等堅(jiān)果,一邊聊天,一邊翻動(dòng)著烤盤(pán)上的茶點(diǎn),這便是閑暇時(shí)光最愜意的生活方式。
進(jìn)自然·古法烤蛋糕采用普安特有的富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的烏金雞蛋和享有“貢麻”稱號(hào)的普安天麻,沿用傳統(tǒng)技藝,讓古法烤蛋糕更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和地域特色。在這里,可以追尋記憶中的味道。
進(jìn)自然·蠟染DIY布依族的蠟染久負(fù)盛名。早在宋代就有記載,清代史書(shū)上所說(shuō)的“青龍布”,就是蠟染布,布依姑娘從十多歲起,便開(kāi)始學(xué)習(xí)蠟染技術(shù)。先把蜜蠟加熱熔為蠟汁,在自己織就的布上精心描繪出各種精美的圖案,再放入藍(lán)靛缸中染成藍(lán)色或淺藍(lán)色,最后將布放入鍋中煮掉蜜蠟,撈出后放到水中反復(fù)蕩滌晾干,就成就獨(dú)具特色的蠟染工藝品。做成的蠟染布料圖案豐富樸實(shí),并呈現(xiàn)出獨(dú)有的龜紋,也稱為小波紋,是機(jī)器不能代替的藝術(shù)效果。
進(jìn)自然·農(nóng)耕文化展示區(qū)展示的是村民們?cè)?jīng)使用過(guò)的生產(chǎn)生活用具,有織布機(jī)、耙、牛丫、犁、囤籮、搭斗、升子、草鞋凳、石磨、風(fēng)車、石碓等。
進(jìn)自然·“雞”密塞道這是通往山上觀賞、喂食烏金雞的通道,喂養(yǎng)的是被稱為“中國(guó)黑寶”“雞中珍品”—烏金雞,散養(yǎng)于無(wú)工業(yè)、無(wú)污染的大山之中,吃的是玉米、草、蟲(chóng)子等,喝的是山泉水,無(wú)污染、無(wú)公害。