武山烏雞生態(tài)示范園:武山舊稱武姆山,位于贛江、105國(guó)道、319國(guó)道、井岡山火車站附近。相傳唐代一武氏老嫗在此修練,得道成仙,因而得名武姆山,宋后改稱武山。武山形似馬鞍.海拔365.7m。山上原有古跡38處:武婆岡、獅子峰、仰天湖、虎龜洞、煉丹池、仙人跡等。武山是泰和一處名勝,歷代文人墨客多有詩(shī)賦吟詠,最早可見(jiàn)記載為明代湯顯祖詩(shī)文集。西南麓的汪陂涂村,據(jù)可考?xì)v史在公元670年前后,是聞名遐邇的烏雞原產(chǎn)地。傳說(shuō)呂洞賓在煉丹池旁煉丹,宴請(qǐng)鐵拐李、漢鐘離等仙人,向西天王母娘娘求借瑤池的瓊漿玉液時(shí),還得到一對(duì)白鳳仙子的資助。后
來(lái),這對(duì)白鳳仙子化成了名聞天下的武山雞。烏雞是中國(guó)最具勝名的特產(chǎn),以其高效的藥用價(jià)值而聞名,是婦科良藥烏雞白鳳丸的主料。李時(shí)珍在《本草綱目》中已有記載。烏雞歷來(lái)為貢品,自乾隆賜名以來(lái).?dāng)?shù)百年一直以其良好的食療功效聞名天下。烏雞具有叢冠、纓頭、綠耳、絲毛、胡須、五爪、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉等十大特征,且通體白羽,嬌小玲瓏,綺麗多資,風(fēng)韻撫媚,因而美其名曰:“白鳳”,自始烏雞又成為不少國(guó)家動(dòng)物園的觀賞品,現(xiàn)在武山腳下建有烏雞生態(tài)示范園。