老龍口酒博物館
老龍口酒博物館
沈陽(yáng)地處遼河流域中部，東臨天柱山，渾河北岸。早在7200年前，在今天的北老龍口酒博物館
運(yùn)河北側(cè)，便有新樂先民在此生息繁衍。素有“一朝發(fā)祥地，兩代帝王宮”的沈陽(yáng)（故名盛京）成為清代都城，后大興土木、人口驟增，手工業(yè)和商業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)，一躍成為關(guān)東第一重鎮(zhèn)，形成了商業(yè)和政治的中心。
據(jù)歷史資料記載，“老龍口”是沈陽(yáng)現(xiàn)存最早的民族工業(yè)之一。始建于公元1662年，即清康熙元年，迄今已有三百四十三年的悠久歷史。因其位于當(dāng)時(shí)清朝留都盛京龍城之東口，故稱“老龍口”。廠內(nèi)有古井一眼，地占其靈，系長(zhǎng)白山余脈，謂之“龍?zhí)端�，水質(zhì)清澈甘洌，宜于釀酒。所釀造白酒多貢奉朝廷與軍隊(duì)，素有“大清貢酒”之稱，流傳有“飛觴曾鼓八旗勇”之贊譽(yù)，是清康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光五帝12次東巡盛京御用貢酒生產(chǎn)地。
老龍口酒博物館位于沈陽(yáng)市大東區(qū)珠林路1號(hào)，不僅是沈陽(yáng)東大門通往撫順、四平、吉林的交通要道，也是通往清福陵、植物園、2006年世園會(huì)、棋盤山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路，景點(diǎn)設(shè)有公共汽車站，交通便利，地理位置優(yōu)越。
歷經(jīng)三百多年的滄桑巨變，“老龍口”現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)規(guī)模大，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，科技水平高的大型白酒釀造企業(yè)。公司目前產(chǎn)品已形成白酒、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)酒、果酒、烹調(diào)佐料酒四大系列、八十多個(gè)品種，公司產(chǎn)品已通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，其中“老龍口”陳釀酒列“遼寧名酒”之首，許多產(chǎn)品曾先后在國(guó)內(nèi)、國(guó)際酒類博覽會(huì)上獲得各種榮譽(yù)稱號(hào)。產(chǎn)品不但暢銷省內(nèi)外，還遠(yuǎn)銷韓國(guó)、朝鮮、日本等國(guó)家。2000年10月，沈陽(yáng)老龍口酒廠與新加坡T&C公司合資成立“沈陽(yáng)天江老龍口釀造有限公司”，成為全國(guó)白酒行業(yè)第一家白酒生產(chǎn)合資企業(yè)。
2002年，老龍口在市區(qū)0及相關(guān)部門支持下，公司自籌資金興建了東北首家酒文化博物館——老龍口酒博物館，于同年10月9日正式落成并對(duì)海內(nèi)外游人開放。
酒博物館采用清代古建筑形式，建筑面積為1200平方米（展區(qū)面積為999平方米，酒館面積201平方米）。停車場(chǎng)面積1000平方米，總占地面積為2200平方米。設(shè)計(jì)立面借鑒清代牌樓形式，其兩側(cè)配以樸素的硬山卷棚建筑，屋面采用青瓦，外墻為青磚砌筑，梁、柱、門窗等木結(jié)構(gòu)件采用人工彩繪或油飾，整體建筑以博物館為主，兩側(cè)配以清代酒館、清代酒作坊，形成我國(guó)白酒文化的展示平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐上的有機(jī)結(jié)合與統(tǒng)一。
館內(nèi)分為“酒文化展區(qū)”和“釀酒老作坊展區(qū)”兩大部分�！熬莆幕箙^(qū)”又包括“酒的源流”，“酒規(guī)酒俗”，“酒具酒器”，“酒詩(shī)酒畫”，“老龍口發(fā)展史”，“老產(chǎn)品陳列室”等六個(gè)部分。收藏酒具40余件，名人字畫50余幅；二十世紀(jì)不同時(shí)期老龍口老商標(biāo)200余張，老產(chǎn)品300余瓶；老龍口部分產(chǎn)品獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)杯、證書；十九世紀(jì)末老龍口盛酒容器-酒海及其殘片�！搬劸评献鞣徽箙^(qū)”生動(dòng)再現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)釀酒的工藝流程，展示了古法釀酒的各式器具；釀酒所需的各種原料；在廠內(nèi)挖掘出土的百年古殘石磨群；二十世紀(jì)50年代至80年代老龍口部分老產(chǎn)品等。目前，正在對(duì)陳釀包裝車間進(jìn)行改造，改造后的包裝車間可同時(shí)容納上千游客進(jìn)行參觀。
“老龍口”是沈陽(yáng)最悠久的釀酒老字號(hào)，有百年品牌、百年窖池，百年石磨盤等珍貴的文物寶藏。2004年，經(jīng)北京北方亞事評(píng)估公司評(píng)估，“老龍口”的商標(biāo)商譽(yù)評(píng)估值為1.5億元。2005年8月，老龍口向國(guó)家申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)—《老龍口白酒傳統(tǒng)釀造工藝》并獲得省有關(guān)部門批準(zhǔn)。