此處修建了一座寺廟，這座寺廟的位于鼎新山，得名鼎新寺，故名。1951年初，鼎新鄉(xiāng)劃分為鼎新丶紅升丶青云丶永勝四鄉(xiāng)，成立鼎新鄉(xiāng)人民政府。

1954年改為鼎新鄉(xiāng)人民委員會，1955年由五寶區(qū)劃歸龍?zhí)秴^(qū)后，與紅升鄉(xiāng)合并，1958年春，又與青云鄉(xiāng)合并，同年10月成立鼎新人民公社管理委員會。

1959年又分為鼎新丶青云兩個公社，1968年為鼎新公社革委會，1980年12月按照新選舉法建立鼎新公社管理委員會。

鼎新街道原為青云張家場，2003年7月成立，為鼎新寺社區(qū)居民委員會，沿用至今。

鼎新寺社區(qū)位于中心位置，所轄幅員面積1.5平方公里，現(xiàn)有5個居民小組，全村總戶數(shù)552戶，人口1752人，黨員人數(shù)58人。目前，本（社區(qū)）主要是以商業(yè)為主，為鼎新鎮(zhèn)提供蔬菜銷售和栽培服務(wù)。

意指此地曾興辦過學(xué)堂，故名。1950年為鼎新鄉(xiāng)學(xué)堂大隊，1984年更名為鼎新鄉(xiāng)學(xué)堂村，1995年撤銷鼎新鄉(xiāng)更名鼎新鎮(zhèn)，2010年撤銷永勝村并入學(xué)堂村，沿用至今。

學(xué)堂村位于鼎新鎮(zhèn)北方位置，所轄幅員面積7.8平方公里，耕地面積約2775畝，現(xiàn)有9個村民小組，全村總戶數(shù)736戶，人口2227人，黨員人數(shù)49人。目前，本村現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是蔬菜種植。特色是農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場旅游新村，近幾年發(fā)展主要還是以蔬菜發(fā)展為重點(diǎn)，目前已走向全國各大中城市。

因建筑得名。境內(nèi)有寺，建于明萬歷三年，因其位于鼎新山而得名鼎新寺，故名。1950年為鼎新鄉(xiāng)太平大隊，1984年更名為鼎新鄉(xiāng)鼎新村，1995年撤銷鼎新鄉(xiāng)更名鼎新鎮(zhèn)，沿用至今。

鼎新村位于中心位置，所轄幅員面積7.2平方公里，耕地面積約1600畝，現(xiàn)有9個村民小組，全村總戶數(shù)858戶，人口2514人，黨員人數(shù)67人。目前，本村現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是蔬菜。特色是蔬菜，近幾年發(fā)展主要還是以蔬菜發(fā)展為重點(diǎn)，目前已走向全國各大中城市。

據(jù)傳，境內(nèi)多老人，身體健壯，故而得名老當(dāng)灣，村以灣名。1950年為鼎新鄉(xiāng)老當(dāng)大隊，1984年更名為鼎新鄉(xiāng)老當(dāng)村，1995年撤銷鼎新鄉(xiāng)為鼎新鎮(zhèn)，2010年撤銷響灘村并入老當(dāng)村，沿用至今。

老當(dāng)村位于鼎新鎮(zhèn)東南位置，所轄幅員面積6.5平方公里，耕地面積約2737畝，現(xiàn)有9個村民小組，全村總戶數(shù)867戶，人口2503人，黨員人數(shù)56人。目前，本村現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是蔬菜種植。近幾年發(fā)展主要還是以蔬菜發(fā)展為重點(diǎn)，目前已走向全國各大中城市。

寓指村落發(fā)展迅速，一帆風(fēng)順，故名。1950年為鼎新鄉(xiāng)順利大隊，1984年更名為鼎新鄉(xiāng)順利村，1995年撤銷鼎新鄉(xiāng)為鼎新鎮(zhèn)，沿用至今。

順利村位于鼎新鎮(zhèn)東南位置，所轄幅員面積6.4平方公里，耕地面積約1825畝，現(xiàn)有12個村民小組，全村總戶數(shù)472戶，人口1457人，黨員人數(shù)31人。目前，本村現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是農(nóng)產(chǎn)品種植。特色是紅高粱種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖。

建大隊時，村民以“取得紅色政權(quán)，希望勝利持久”之寓意命名為紅勝大隊，建村時沿用“紅勝”之名，故名。1950年為鼎新鄉(xiāng)紅勝大隊，1984年更名為鼎新鄉(xiāng)紅勝村，1995年撤銷鼎新鄉(xiāng)更名鼎新鎮(zhèn)，沿用至今。

紅勝村位于鼎新鎮(zhèn)東南位置，所轄幅員面積9.4平方公里，耕地面積約2151畝，現(xiàn)有7個村民小組，全村總戶數(shù)553戶，人口1656人，黨員人數(shù)34人。目前，本村現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是蔬菜種植。特色是農(nóng)業(yè)再生稻，近幾年發(fā)展主要還是以蔬菜發(fā)展為重點(diǎn)，目前已走向全國各大中城市。

村中多李姓人家居住，故而得名李家村。李家村村民委員會，為李家村村民選舉產(chǎn)生的，可實現(xiàn)村民自我管理、自我教育和自我服務(wù)的基層群眾性自治組織。1950年為青云鄉(xiāng)李家大隊，1984年更名為青云鄉(xiāng)李家村，1995年撤銷青云鄉(xiāng)并入鼎新鎮(zhèn)。

2020年4月10日，鼎新鎮(zhèn)瓦廠村并入李家村，名稱沿用至今。

李家村位于鼎新鎮(zhèn)東方位置，所轄幅員面積4.7平方公里，耕地面積約1785畝，現(xiàn)有10個村民小組，全村總戶數(shù)849戶，人口2546人，黨員人數(shù)35人。目前，本村（社區(qū)）現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是土豆種植。特色是蠶桑。

境內(nèi)有一山?jīng)_，因西側(cè)建有堤堰而得名西堰沖，村以沖名西堰村，故名。1950年為鼎新鄉(xiāng)西堰大隊，1984年更名為鼎新鄉(xiāng)西堰村，1995年撤銷鼎新鄉(xiāng)更名為鼎新鎮(zhèn)，2007年撤銷合口村并入西堰村，沿用至今。

西堰村位于鼎新鎮(zhèn)東方位置，所轄幅員面積5.6平方公里，耕地面積約3497畝，現(xiàn)有8個村民小組，全村總戶數(shù)672戶，人口2068人，黨員人數(shù)68人。目前，本村現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是蔬菜種植。特色是農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場旅游新村，近幾年發(fā)展主要還是以蔬菜發(fā)展為重點(diǎn)，目前已走向全國各大中城市。

有水塘，因塘內(nèi)養(yǎng)殖鯉魚而得名鯉魚塘，村以塘名鯉魚村，故名。1950年為青云鄉(xiāng)鯉魚大隊，1984年更名為青云鄉(xiāng)鯉魚村。

1995年撤銷青云鄉(xiāng)并入鼎新鎮(zhèn)，2007年撤銷新屋村并入鯉魚村，沿用至今。

鯉魚村位于鼎新鎮(zhèn)西北位置，所轄幅員面積11平方公里，耕地面積約6856畝，現(xiàn)有13個村民小組，全村總戶數(shù)1198戶，人口3702人，黨員人數(shù)87人。目前，本村現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)主要是蔬菜種植、畜牧養(yǎng)殖，特色是農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場旅游新村，近幾年發(fā)展主要還是以蔬菜發(fā)展為重點(diǎn)，目前已走向全國各大中城市。