因本村以原玉碗水場得名，據(jù)《大關(guān)縣志稿》記載：“玉碗水場后，白巖腳山麓有大石板，上有圓凹形之石，常有清水自底涌出，不滿不溢，終年不干。咸同間，山上巖石崩潰，遂埋于土中”今僅存其名，并簡化為玉碗。

因此地原為古時的街廠，得名老街。

因雍正年間，在此建窯煅燒石灰供筑城之用，得名石灰。

因此地有一個出水洞，得名出水。