南峰村于2007年6月行政村規(guī)模調(diào)整時，由桐溪村、聯(lián)紅村合并而成。

桐溪：1949年為姜山鄉(xiāng)一、二兩村，1950年分鄉(xiāng)后為南峰鄉(xiāng)桐溪、黃峰兩農(nóng)會，1956年為桐溪、黃峰兩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，1958年為大洋公社南峰管理區(qū)桐溪、黃峰兩大隊，1961年為南峰公社桐溪、黃峰兩大隊，1969年兩大隊合并，取勝利大隊，1981年因大隊重名，改桐溪大隊，1983年稱南峰鄉(xiāng)桐溪村村民委員會，1992年稱梅城鎮(zhèn)桐溪村村民委員會，現(xiàn)稱梅城鎮(zhèn)南峰村村民委員會。

聯(lián)紅：1949年為姜山鄉(xiāng)第三、四兩村，1950年為南峰鄉(xiāng)聯(lián)豐、南峰、林家三個農(nóng)會，1956年分別稱聯(lián)豐、南峰和林家三個高級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，1958年又稱聯(lián)豐、南峰和林家三個大隊，1969年三大隊合并，稱聯(lián)紅大隊，1983年稱南峰鄉(xiāng)聯(lián)紅村村民委員會，1992年稱梅城鎮(zhèn)聯(lián)紅村村民委員會，現(xiàn)稱梅城鎮(zhèn)南峰村村民委員會。