地名由來(lái)：

1987年由廣東省人民政府《關(guān)于各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)設(shè)立村（居）民委員會(huì)的通知》封府（1987）16號(hào)批準(zhǔn)成立。以轄區(qū)內(nèi)水石片村來(lái)，故名。

基本介紹：

水石村委會(huì)位于省道266線路邊，下轄20個(gè)村民小組，總?cè)丝?400多人。村“兩委”干部4人，黨員57人。經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)發(fā)展探索，逐步形成山上種植速生桉和砂糖桔，水田種植水稻、花生、玉米，魚(yú)塘養(yǎng)殖四大家魚(yú)。家禽、家畜以散養(yǎng)為主。

水石村與安靖村、金裝社區(qū)、開(kāi)祥村、萬(wàn)安村、仁厚村、新圩村、大府村、望高村、大林村、民益村、大田村相鄰。

歷史沿革：

解放前為開(kāi)建縣六區(qū)民勝鄉(xiāng)，解放后改為開(kāi)建縣土區(qū)石平鄉(xiāng)，1958年分為民主與共和兩個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)，1964年合并后改稱水石生產(chǎn)大隊(duì)，1984年改為鄉(xiāng)人民政府，1987年改為村委會(huì)，并沿用至今。

周邊相關(guān)：

水石村附近有封開(kāi)國(guó)家地質(zhì)公園、封開(kāi)龍山風(fēng)景區(qū)、廣信塔、楊池古村、黑石頂自然保護(hù)區(qū)、封開(kāi)縣博物館等旅游景點(diǎn)，有封開(kāi)油栗、封開(kāi)杏花雞、封開(kāi)杏花銀梨、封開(kāi)蜜絲棗、長(zhǎng)崗油栗、賀江青竹魚(yú)等特產(chǎn)，有封開(kāi)五馬巡城舞、封開(kāi)麒麟白馬舞、端硯制作技藝、粽子制作技藝（肇慶裹蒸制作技藝）、封開(kāi)麒麟白馬舞等民俗文化。