資中縣轄鎮(zhèn)。1914年建興隆鄉(xiāng)，1951年改金星鄉(xiāng)，1958年改興隆公社，1981年更名興隆街公社，1984年改興隆街鄉(xiāng)，1985年建鎮(zhèn)。位于縣境西南部，距縣城10公里。面積25.7平方公里，人口2.3萬(wàn)。通公路。轄雙橋、興松、三元、玄天觀、三皇廟、金星、紅廟子、華光、高峰、五馬、蘆茅灣、籃家壩、解放13個(gè)村委會(huì)和興隆街鎮(zhèn)居委會(huì)。鎮(zhèn)辦工業(yè)有水泥廠、火力發(fā)電廠。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、玉米、小麥，兼產(chǎn)花生、油菜子。

2019年，撤銷興隆街鎮(zhèn)，將其所屬行政區(qū)域劃歸新橋鎮(zhèn)管轄，新橋鎮(zhèn)人民政府駐興學(xué)街31號(hào)。